Courtileke — un potager nourricier sur sol vivant, à Zaventem
Ici, on ne livre pas de paniers : on vous tend une fourche. Le terrain est ouvert tous les jours, du lever au coucher du soleil.
Venez cueillir votre dîner.
Notre approche
On ne retourne pas le sol et on ne le nourrit d'aucun engrais de synthèse. On le garde couvert — feuilles, paille, matière qui se défait lentement en terreau sombre — et c'est cette vie-là qui nourrit les légumes.
Nous ne cherchons pas le label bio. Nous travaillons avec un Système Participatif de Garantie (SPG) : une garantie entre pairs, à laquelle les mangeur·euse·s sont invité·es à prendre part.
Le Courtileke, ce n'est pas que des légumes
On vient y cueillir son dîner, mais aussi apprendre, donner un coup de main et partager un repas. Trois manières d'y prendre part.
Autocueillette
Le terrain est à vous, sept jours sur sept. Vous venez quand vous voulez, vous cueillez ce qui est mûr, vous repartez avec le dîner.
Agriculture sociale & thérapeutique
Certain·es viennent faire pousser des légumes, d'autres reprendre pied. Le jardin fait de la place aux deux, souvent avec nos partenaires sociaux et de soin.
Animations & formations
Les enfants mettent les mains dans la terre ; les plus grand·es apprennent le maraîchage sur sol vivant. Les formations sont ouvertes à toutes et tous.
Prêt·e à mettre les mains dans la terre ?
Chez nous, on ne devient pas client·e mais mangeur·euse : on s'engage pour une saison, aux côtés de celles et ceux qui cultivent. La saison court de mai à mai.